19. aug 2023 - 17:12
Billede
1000 g Himrod-druer
500 g sukker
4 spk citronsaft
1 spk pektin
Kog druer, citronsaft og en del af sukkeret op. Bland pektinen i det resterende sukker. Tilsæt sukker-pektin-blandingen, når det koger. Kog videre - tag “geléprøven” undervejs.
Portionen passer til 6 glas - som på billedet.