Æble-havre pandekager

3 dl havregryn

 3 store æg

2 dl mælk

1 tsk sukker 

1/2 tsk vanille

1 nip salt

3-4 æbler

Blend havregrynene. Tilsæt mælk, æg og krydderier. Blend igen. 
Riv æblerne groft - og tilsæt 200 g revet æble. Bland/blend kort. 
 

Blev stegt i solsikke-olie. 
 

serveret med græsk yoghurt, valnødder og frugtkompot.