Frokost fra have og hønsegård

Græsk røræg - hvidløg, tomat, æg + hvad der lige er i årstid. 
Hjemmedyrket hvidløg (slangehvidløg), gemmetomater, der er plukket i efteråret og hængt op til eftermodning. Friske æg fra vores høns, de første ramsløgsblade. 
 

Topping af Erridslev ært (en tørreært) - kogt og ristet på pandet i oliven og drysset med havsalt.