Brombærcrumble

17. sep 2016 - 19:15

4 små desserter:

200 g brombær - fordeles i 4 smurte, ovnfaste skåle. 

Drys med sukker-kanelblanding af 50 g rørsukker og 1 spk kanel. 

50 g smør i tynde skiver, 50 g rørsukker og 50 g havregryn blandes til crumble med hænderne. Læg crumble ovenpå bærrene. 

Bag 15-20 min ved 200 grader. 

Drys med 30 g hasselnødder (afskallede, groft hakkede).

Serveres lun med vanilleis/flødeskum/vanilleyogurt (3 dl græsk yogurt, 4 tsk rørsukker, 4 tsk vanille).