Blog

Bagt tomatsuppe, grønsagsgratin, dessert med frisk frugt fra haven

18. sep 2019 - 09:18

Dagens menu i selvforsyningshaven: 

hjemmebagt brød, ost og hjemmelavet syltetøj

1 glas kombucha med blåbær

grøntsagsgratin (rest varmes i mikroovn) m fermenteret agurk og kalvefrikadelle og cherrytomater

suppe af bagte tomater og peber, med pasta og oksekødsboller

frisk pære i tern, yoghurt rørt med lidt sukker og vanille, friske brombær 

 

 

Umami - smag?

4. jul 2019 - 18:07

Suppe i dag af Pink Treat-tomater, som skulle have umami-smag. Frøene er bestilt hjem fra Sverige - sået i vinter og passet og plejet...så lidt spændende, om smagen virkelig er noget særligt. 

Frisk - er tomaterne gode, men ikke den allerbedste i samlingen. 

Bagt er den meget lækker. I dag så et forsøg med suppe....

 

 

Tilmelding til Blog