Tomater 2022

2. nov 2021 - 19:19
Billede

Vi har haft en fantastisk sæson i haven - masser af frisk mad. 
 

Nu er det buldermørkt, men tid til at planlægge næste år høst 🍅

Tomater - de bedste fra 2021: 

1) Artisan Green Tiger - grøn-gul- stribet v modning. Skøn, saftig, mild, frugtagtig smag, middel udbytte. 
 

 

Billede

2) Chocolate Stribes - bøftomat, tidlig, fuld af krydret tomatsmag, stort udbytte. 

Billede

3) “Sol over Nørhå” - orange, højtydende tomat. Smager godt både som frisk, bagt, paneret og stegt - og i sovs. Lidt sen starter, men giver længe - modne tomater her i  november. 

Billede

4) Rosella - rødbrun cherry, tidlig, super smag, stort udbytte, tendens til at revne. 

Billede

5) Vinter/gemmetomat, (rød) Piennolo. Super smag, fast og lækker tomat, højt udbytte. 

6) Sungold - orange cherry, men god, krydret tomatsmag. Middel udbytte. Lang sæson. Ingen revnedannelse. 

7) Moskvitch - rød, middelstor tomat med kraftig, krydret smag. Middel udbytte. 
9) Longkeeper - stor vinter/gemmetomat - er stadig frisk og god her midt i januar. Krydrer, lidt syre. 
10) Ponderosa - lille vinter/gemmetomat - samme smag som Longkeeper, samme gode holdbarhed. Begge er suveræne på en vinter-rugbrødsmad med hummus. 
 

Nye tomatsorter 2022:

11) Bøftomat, Alice’ Dream. 
12) Sweet Icicle, evt som busktomat

13) Nochtli, orange, evt busk ampel

14) Bøftomat Black Seaman, soer-brun, busktomat, tåler kulde

15) Bøftomat Summer Cider Aprocot, orange