Grønt, groft og lidt græsk

Lørdag, 7. september, 2024 - 21:37
Lørdag, 7. september, 2024 - 10:58
Lørdag, 8. juni, 2024 - 09:22
Fredag, 19. april, 2024 - 10:25

300  g rabarber

2 spk s

 

Tirsdag, 26. marts, 2024 - 10:41

Chiagrød - 1 portion i honningglas:

3 spk havregryn

2 spk chiafrø

1 spk mandelmel

1/2 tsk vanille

1 1/2 dl let- eller minimælk

Rør alle ingredienser sammen i glasset - og sæt det på køl natten over. 
 

Til servering næste morgen: 

Græsk yoghurt 2 % - den fra Thise med starterkultur fra Kreta! 
Blåbær

Lidt hakkede mandler

 

Onsdag, 6. marts, 2024 - 13:10
Mandag, 8. januar, 2024 - 14:14
Lørdag, 23. december, 2023 - 14:55

Dejligt ret med Alicia linser:

bagt tomatsovs (røde og mørke tomater, hvidløg, oregano, salt og peber). 
Kogt igennem med 2 hele allehånde, tilsat kogte Anicia linser. Smagt til med lidt soja. 

Tirsdag, 12. december, 2023 - 21:55

Den lyse hummus er lavet med Ingrid ærter fra Pure Dansk, dem mørke er lavet af egne haveærter: tørrede blå ærter. Ingrid ærterne er meget milde, de blå ærter har lidt mere smag 

Lørdag, 4. november, 2023 - 09:12

Morgengrød med Kyoho-druer.

Fredag, 20. oktober, 2023 - 13:10

Havregrød med kanel, evt også kardemomme, græsk yoghurt, nødder og frugt. 
Dadelvindruerne er spist - men så er der friske, sprøde æbler….

Onsdag, 18. oktober, 2023 - 09:58

Efter 14 dage på Kreta - kom vi hjem til en sand overflod af frugt og grønt:

- de sidste Himrod-druer, dadelvindruer, Don Muscat og Kuoha

- figner

- tomater

- hindbær

-brombær

- æbler

-pærer

- sølvbær 

og så er der selvfølgelig kartofler, græskar, squash, porrer, selleri, bladbeder, rødbeder, jordskokker, løg og kål….

 

Onsdag, 27. september, 2023 - 09:23

Et dejligt drue år: vi har haft druer fra juli - og her sidst i september er der stadig plukkemodne Kyoho, Don Muscat, Dadel-vindrue og lidt efternøler Himrod. 

Tirsdag, 12. september, 2023 - 22:31

Morgengrød med yoghurt, valnødder og druer. (Dadelvindruer).

Lørdag, 8. juli, 2023 - 22:03

Friskhøstede, kogte kepaløg, nye kartofler og champignon - samlet med en sovs: blomkåls-bernaisse. 

Mandag, 3. juli, 2023 - 15:50

Tomat-touren er godt i gang: 

I gult fører cherrytomaten Suzanne (F2). 

Tirsdag, 6. juni, 2023 - 22:33

For anden gang denne sommer nyder vi nye kartofler - fra samme plante. Lidt smør, flagesalt og frisk dild - så er det sommer. 

Tilmelding til Grønt, groft og lidt græsk