Slangehvidløg er hårdføre og nemme at dyrke. Jeg har sat en blanding af små og store fed - de store fed bliver til kæmpe hvidløg med fed i størrelsen 3-4 alm fed hvidløg. Så meget har man jo ikke altid brug for.
Hvidløgene sættes september/oktober. De skal gerne have en lille spire op inden vinteren. Vinterkulden sætter delingen i fed i gang. Til foråret begynder løgene så rigtigt at vokse. De sætter en top med yngleløg, som det er bedst at klippe af - hvis man ikke har brugt for yngleløg. De kan også bruges i køkkenet først på sommeren, hvor de ikke har skal endnu.
Feddene er sat i riller - og så dækket med jord. Jorden har fået et drys epson- salt og kalk. Så har jeg muget ud hos hønsene og lagt halm/møg på som jorddække. Pga af blæsten ligger der et par grene i toppen.
Hvidløg har brug for kalk og gødning. De dækker ikke selv af for udbrudt, så der skal luges og gerne jordddækkes for en sund, levende muld.
Hvidløgene holder fint ved tør, lun opbevaring - her står en mindre portion klar i køkkenvinduet.