5. mar 2022 - 20:16
Billede
Henkogte tomater - m hvidløg, olivenolie, krydderurter - varmes op på panden. Tomaterne er de grøn-gule Artisan Green Tiger. Tilsæt piskede æg med lidt salt og peber.
rør forsigtigt ind fra kanterne. Sluk, når æggene er næsten stivnet.
Billede
Skyl og hak lidt frisk forårsgrønt - her seombadi, mælkebøtter, rucola og hvidløgstop.
Billede
Og server på groft rugbrød.