Æblemos

Så skal de sidste Inge Marie-æbler fra sønnens have bruges. Virkelig en skøn æblesort med en god holdbarhed. 
 

Æblerne skylles, stilk, kernehus og evt pletter fjernes. Æblerne koges i mindre stykker med skræl og kernehus. Mosen køres gennem en puremølle - og smages til med vanille og sukker.