Kål og bælgfrugter

Coleslaw - efter Bitz’ idé. Cremen er lavet af 2% græsk yoghurt, citronsaft og sennep - så ret sund. Bitz foreslår appelsin og pekannødder. Det blev i stedet cashewnødder, 2 appelsiner i filet’er og så havde vi en rest granatæblekerner. 
Superlækkert. 
 

Som hovedret fik vi en suppe af grøntsager og Ingrid-ærter fra bogen “Bælgfrugter”. Også virkeligt god. 
Jeg vil tro, den også kunne laves med kikærter eller Sjelle-ærter (af egen avl).