Egne tomater året rundt:
15. maj blev de sidste gemmetomater fra 21 spist.
Dværgtomater i vindueskarmen giver også stadig lidt tomater - selv om planterne nu er 1 1/2 år gamle.
Her midt i juni er der ikke flere tomater i fryseren, men nogle få glas henkogte i jordkælderen.
De nye tomater er på vej - Red Currant og Yashi som de første.
Nogle af de sidste forsyninger blev brugt til at lave baked beans - ide fra Gastrofun.
GEMMETOMATER FRA 2022:
Ponderosa - rigtig fin høst. Ingen er modnet endnu. Vi har haft de foregående år - de får en fin, krydret tomatsmag.
Karna Majs gule miniblomme - ca 1/3 er modnet og en del spist. Lækker smag. Lidt ærgerligt, at de modner “før tid”. Ikke det helt store portion til at gemme.
Longkeeper - øverst th. En slags storesøster til Ponderosa. Ingen er modnet her i oktober, men vi kender den gode smag fra sidste sæson.
Til venstre - gul og rød Piennolo. Begge med dejlig smag. De røde giver middel udbytte, de gule ret lidt. Begge slags modner en del tomater tidligt.
Der hænger lidt andre slags til eftermodning nederst….
Longkeeper - der har stået på spisebordet et par uger - modner langsomt. Bliver ikke runkne eller rådne.
Mallorqui - ligner en storesøster til rød Piennolo. Stort udbytte - der er enkelte røde her sidst i oktober, men de er faste og vil nok kunne holde et godt stykke tid.
Der er stadig friske tomater fra drivhusene, så vi venter med at smage.