VINDRUER

29. sep 2016 - 11:58
Billede

Billede fra 25.7 - Reform er den første druer, der modner i drivhus. Her sammen med blåbær og et enkelt gult hindbær. 
Reform sætter alle klaser over en kort periode. Jeg tynder løbende ud - i klaser, blade, grene - de fleste af vores druer sætter nye klaser over en længere periode, men altså ikke Reform. Modningen sker til gengæld over en længere periode. 

Billede
Billede

Vanessa-druerne begynder at modne. Superfine, søde druer. 
Vanessa har ingen eller kun en antydning af kerner. Der kommer nye klaser til over en lang periode - og man kan høste meget længe. 
Vanessa er også rigtig god til at koge saft af. 
Skal man kun have en eller et par druer, er Vanessa et godt valg. 

Billede

Himrod er et andet godt bud, hvis man kun skal have én eller nogle få slags druer. Himrod er en sød, grøn, kernefri drue. Modner midt i sæsonen - her er billede fra 22. august. 
Himrod har en tendens til at drysse - hold en skål under, når du plukker.