8. aug 2017 - 10:56
De fleste kender nok æbleflæsk, men med en mos af græskar "Sweet Lightning" bliver det en fest :D
Skær græskarret ud og fjern kernerne. Lad skallen blive på (hvis græskarret er frisk fra haven.)
Svits græskarternene i olivenolie sammen med hvidløg og lidt timian.
Tilsat vand/boullion og fløde.
Når ternene er møre, blendes de - sammen med 50 g revet parmesan.
Ide til græskarmosen fra madbanditten.dk