Kalvefrikadeller

18. sep 2019 - 17:45

1 lille løg 

- køres en tur med kniven i køkkenmaskinen

tilsæt 500 hakket kalvekød, 50 g havregryn, 2 tsk salt, friskkværnet peber, 2 store æg 

- køres igennem med kniven

tilsæt så 2dl letmælk

 

Farsen kan bruges med det samme eller hvile i køleskab. 

Frikadeller brunes og videresteger 5 min. Skru op for blusset og vend og brun modsatte side og videresteg igen 5 min på lavere blus.