Havre-ris klatkager

2 dl kogte havre-ris

2 bananer - godt modne

1 1/2 tsk sukker

1/2 tsk vanille 

2 æg 

Blend ingredienserne, og som klatkager - jeg bruger blini-panden. 
Servér med syrnet fløde og frugtsovs. 
 

Frugtsovs - her figen og vindruer kogt op vanille, smagt til med lidt sukker. Opbevares i fryseren.