13. maj 2021 - 09:58
Billede
200 g kogte, hvide bønner
2 spk pesto
lidt kogevand
Peber og tomat i små tern
De hvide bønner sættes i blød dagen før.
Koges i frisk vand, ca 1 time. Lad bønnerne køle lidt.
Bland de lune bønner med pesto og lidt kogevand (så pestoen er nemmere at fordele).
Lad køle af. Andet på portulak-bladene og pynt med peber og tomat.