31. aug 2023 - 08:15
Billede
1500 g druer - Kyoho
1 vanillestang
1/2 dl vand
Billede
Pil druerne af klaserne og skyl en håndfuld ad gangen.
Kom druerne i en gryde med 1/2 dl vand. Flæk vanillestangen, skrab indmaden ud, kom begge dele med i gryden
Kog druerne, tag vanillestangen op, og kør druerne gennem purémøllen.
Smag evt til med sukker.
Hæld på glas og henkog: sæt i kold ovn, tænd på 140 grader. Når ovnen er varm, skal glassene have 30 min. Tjek, om de bobler let - giv ellers lidt ekstra tid.
Bruges som “sovs” på yoghurt, is, desserter.