Hindbærsylt

360 g hindbær

180 g sukker

1 tsk pektin

Hindbærrene koges op med en smule vand og det meste af sukkeret. 
Bland det sidste sukker med pektinin. Kog kraftigt og kom på glas. 

120 g gule hindbær

60 g sukker

1/4 tsk vanille

1/4 tsk pektin