Vindrue-symfoni-marmelade

6. sep 2021 - 19:54

6 dl koncentrerer, sødet vindruesaft af Vanessa-druer 

(fra tuttifrutti, sødet med 300 g rørsukker pr liter)

1 tsk pektin

1 tsk citronsyre

300 g friske druer (100 g Vanessa-Himrod, 200 g Kyoho de B).