23. aug 2020 - 10:16
Billede
200 g kikærter
4 fed hvidløg
4 spk citronsaft
1 tsk spidskommen
1-1/2 spk tahin
2 spk soja
1 dl græsk yoghurt, 2 %
1/2 dl olivenolie
1/2 dl kogevand
1/2 tsk groft salt
friskkværnet peber
Kikærterne udblødes natten over. Koges i frisk vand 45 min - 1 time. Afkøles. (Gem lidt kogevand).
Blendes med de øvrige ingredienser.