21. sep 2019 - 16:02
110 g squash (Romanesco)
1 spk fast tahin
1 spk flydende tahin
1/2-3/4 spk citronsaft
Squashen skæres i mindre stykker - det hele blendes.
2023:
Trombozino- squash - efter inspiration fra nedenstående link:
Men: med frisk oregano. For at få hummus ud af massen, tilsatte jeg først 1/2 dl olivenolie og derefter også 1/2 dl vand.
Kogevand, yoghurt overvejes til næste portion. Hummussen blev rigtigt god.
https://madmedgloed.dk/2020/08/02/squash-hummus/