Bagte tomater til sovs mm

Orange og gule tomater - med hovedvægten på “appelsintomat” (Cornue de Mas), her også citrontomat, Pinello Gallo, Sungold. 
 

1) med frisk esdragon 

2) med hvid balsamico
 

 Begge varianter med: olivenolie, hvidløg, salt, peber 

Røde tomater: 

RAF - tomater med rød basilikum

Oxheart, Silver fir t, Summer Temptation m citrontimian

Blandede røde tomater med stærk oregano

- alle med : olivenolie, hvidløg, salt, peber